キャステロホイップクリームチーズの明太アボカドの冷製パスタ

材料（2人分）

• キャステロ ホイップクリームチーズ プレーン

  80g

• 明太子

  40g

• 牛乳

  大さじ2

• アボカド

  1/2個

• パスタ

  140g

• レモン汁

  小さじ2

• ディル

  適量

作り方

1. ボウルにキャステロ ホイップクリームチーズ プレーンを入れ、ほぐした明太子と牛乳を合わせる。アボカドは１㎝角に切る。

2. 水に対して２％の塩を加えてお湯を沸かし、パスタを表示より１分長く茹で、氷水でしめる。

3. パスタの水気をペーパータオルでしっかりと取り、①のボウルに入れてソースを絡ませ、アボカドとレモン汁を加えて和え、器に盛ってディルを添える。