ローグ スモーキーブルーチーズハンバーガー

材料（2人分）

• ローグ　スモーキーブルー

  50g

• ★牛挽き肉

  250g

• ★塩

  ふたつまみ

• ★黒こしょう

  適量

• 玉ねぎ

  1/2個

• トマト

  1/2個

• リーフレタス

  1枚

• バーガーバンズ

  2個

• オリーブオイル

  小さじ2

• マヨネーズ

  適量

• フライドポテト

  適量

• ケチャップ

  適量

作り方

1. ボウルに★を合わせてざっくりと混ぜる。4等分して平たく伸ばし、1枚に半量のローグスモーキーブルーのせ、もう一枚でサンドする。
   端の種をしっかりと合わせる。同様にもう一つ作る。

2. 玉ねぎとトマトは1㎝厚さの輪切りにする。レタスはちぎる。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し、①と玉ねぎを並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして1分蒸し焼きにする。

4. バンズをトースターで軽く焼き、下側のバンズにマヨネーズを塗る。
   レタス、トマト、玉ねぎ、ハンバーグ、上側のバンズの順で重ねる。

5. 器に盛り、フライドポテトとケチャップを添える。