モッツァレラの棒棒鶏風

材料（4人分）

• 冷凍モッツァレラ　セレツィオーネ1kg

  125g

• きゅうり

  1/2個

• トマト

  1/2個

• 市販の棒々鶏ソース

  大さじ2

• 大葉

  1枚

作り方

1. モッツァレラは冷蔵庫に24時間置き、解凍しておく。

2. モッツァレラは繊維にそって手で食べやすい大きさに裂き、軽く水切りする。

3. きゅうりは千切りに、トマトは５㎜くらいの厚さの輪切りにする。

4. 皿に②を並べ、その上に①をのせ、棒々鶏ソースをまわしかける。

5. 千切りにした大葉をちらす。