ゴルゴンゾラディップ ベジタブルブーケ添え

材料（2人分）

• ゴルゴンゾラ ドルチェ イゴール

  50g

• サワークリーム

  20g

• マヨネーズ

  50g

• たまねぎ(みじん切り)

  1/4個

• レモン汁

  小さじ1

• 塩・こしょう

  適量

• パセリみじん切り

  小さじ1

• にんじん、パプリカ、ラディッシュ、フリルレタスなど好みの野菜

  適量

• バゲット

  1/4本

作り方

1. ゴルゴンゾラドルチェはボールにいれヘラなどで柔らかくし、サワークリーム、マヨネーズ、みじん切りにしたまねぎ、レモン汁を加え混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえパセリを加える。

2. バゲットは細切りにしオーブントースターで焼いておく。

3. 好みの野菜はスティック状もしくは食べやすい大きさに切る。

4. グラスに②と③を盛り付け、ディップを添える。