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カチョカバロプレーンとさつまいものオーブン焼き

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チーズのミルキィさと軽い塩味が、さつまいもの優しい甘みをひき立てます。お子さま用には黒ごまで代用するとよいでしょう。

調理時間：

20分

エネルギー：

244kcal（１人分）

材料（2人分）

  • カチョカバロプレーン

    1/2個

  • さつまいも

    中1本

  • 黒こしょう(あらびき)

    少々

  • チャービル

    少々

作り方

  1. さつまいもは7mmくらいの厚さに切り、やや固めにゆでておく

  2. カチョカバロプレーンは5mmくらいの厚さに切り、2)のさつまいもにのせて、オーブントースターで表面が軽くキツネ色になるまで焼く。

  3. 黒こしょうをトッピングし、チャービルをあしらう。

<補足>

焼き芋で代用すると短時間でつくれます。香ばしさがより増します。さつまいもは紅あずまや金時など甘みが強いものとあわせるとチーズのおいしさがよりひきたちます。

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