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ピザオムレツ(玉ねぎときのこ)

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フライパン1つでつくれるスピードクッキング。 とろ～り溶けたシュレッドチーズとピザソースが全体の味をまとめます。

調理時間：

12分

エネルギー：

278kcal（１人分）

材料（2人分）

  • とろけるシュレッド220g

    50g

  • 卵

    2個

  • ピザソース(チェスコ)

    大さじ3

  • ハム

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • えのきだけ

    30g

  • しめじなど

    30g

  • サラダ油

    大匙1

作り方

  1. ハム、玉ねぎは細切りにし、きのこ類は石づきをとり、手で食べやすい大きさにする。

  2. 卵を溶き、ハム、たまねぎを加え混ぜる。

  3. フライパンを熱しサラダ油をひき、温まったら2)を入れてはしで大きく混ぜふんわり丸くなるように焼く。

  4. 弱火にしながらピザソースをまんべんなくぬり、きのこをちらしチーズをのせ、ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。

<補足>

ピザソースの味がしっかりしているので、卵は塩を使わなくてもよいでしょう。
春・・・アスパラとえび　　夏・・・ラタトゥイユ　　冬・・・じゃがいもとたまねぎ
等季節の具材でお楽しみください。
チーズはヨーロピアントロケルチーズ80gでもおいしくつくれます。
チーズのコクをよりお楽しみいただけます。

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