ピクニック×チーズ
2023年4月5日
暖かくなってくるこれからの季節に、チーズを使った「お手軽サンドイッチ」を持ってピクニックに出かけてはいかがでしょうか。今回はチーズを使った「お手軽サンドイッチレシピ」をご紹介します。「お手軽サンドイッチレシピ」特集はこちらをクリック！ チーズのご購入は直営ショップへ。 楽天市場でも一部購入可能！「チーズ専門店 チェスコ オンラインショップ」はこちら。
シルキーホワイト［白カビ］
【フランス産】
シルクのようななめらかなくちどけ、バターのようなコクのある濃厚でリッチな味わい。くせがなく、ジャムやドライフルーツ、オリーブやナッツ、バゲットやクラッカーなど様々な食材と相性ぴったり。お酒のおつまみにもおすすめです。
おすすめレシピは「シルキーホワイトと鯵マリネのサンドイッチ」。
ビーハイブ ベアリーバズ［セミハード・ハード］
【アメリカ産】
ラベンダーとコーヒーにおおわれたチーズです。バタースコッチやキャラメルのような風味が楽しめます。コーヒーや黒ビールによく合います。
おすすめレシピは「ビーハイブ ベアリーバズ グリルドベジサンド」。
イル ・ド・フランス ブリーチーズ［白カビ］
【フランス産】
フランスの代表的なチーズで日本でも人気の高いブリーチーズです。 穏やかなコクがあり、まろやかでクリーミーな味わい。 オードブルはもちろんパンとの相性もよく、料理にも使えます。
おすすめレシピは「カスクート」。
グリエール［セミハード・ハード］
【スイス産】
スイスの修道院が発祥のチーズ。スイスを代表するチーズで、ミルクの甘味とナッツのようなコクがあります。チーズフォンデュにはもちろん、キッシュ、オニオングラタンなどいろいろなお料理に最適です。
おすすめレシピは「クロックムッシュ」。