ベームスターシリーズのご紹介

オランダで愛され、選ばれるチーズ「ベームスター」 「ベームスター」はオランダ、コノ社が製造するスペシャルなチーズです。厳選した原材料から丹精込めて作り上げ丁寧に熟成されます。ゴーダタイプの親しみやすい味わいに加えて、よりクリーミーで奥深い味わいが特徴です。 ・世界遺産の美しい大地がおいしさを育む 「ベームスター」はオランダ、北ホラント州の世界遺産『ベームスター干拓地』で作られています。その美しい大地は元々海底で、ミネラルを豊富に含んでいます。そこで育った牛の乳はなめらかで甘みがあり、チーズのクリーミーな味わいに現れています。 ・1世紀を超え受け継がれる伝統製法 製造の多くが近代化された今でも、「ベームスター」はチーズ作りの職人たちの手によって昔ながらの製法と味が受け継がれています。歴史を感じる熟成庫の木製の棚に並べられ、丁寧に熟成しています。 ・王室御用達 「ベームスター」はオランダ王室御用達の称号を得ている唯一のチーズです。厳しい審査を経て得られた称号は、美味しさと安全性の証明です。 今回は「ベームスター」シリーズの定番商品をご紹介。現在は期間限定でネトル、ハラペーニョも販売中です。オランダが誇る味わいをぜひお楽しみください。チェスコ直営ショップ情報はこちら