手作りスイーツにおすすめのチーズ
2021年2月1日
2月14日（日）はバレンタイン♪ スイーツ作りに使えるおすすめのチーズをご紹介。 また、チーズを使ったバレンタインのスイーツレシピ特集も掲載中。 https://www.chesco.co.jp/recipe/feature/2366-2/ 定番のチーズケーキやクッキー、おうちバレンタインにはティラミスやプリンもおすすめです。 甘いものが苦手な方にも、自分へのご褒美にも嬉しいメニューが勢ぞろいです。 チーズのご購入は直営ショップへ。
イゴール マスカルポーネ［フレッシュ］
【イタリア産】
生クリームのようにクリーミーでほのかな甘みがあります。マスカルポーネといえばティラミス！イタリア産のチーズを使って贅沢に本格的に。おすすめレシピはこちら。
クリームプレーンデンマーク［フレッシュ］
【デンマーク産】
酪農大国のデンマーク産クリームチーズは質の高さに定評があります。プロのパティシエ御用達のチーズです。これでチーズケーキを作ればプロの味になるかも！おすすめレシピはこちら。
イル・ド・フランス ブリー［白カビ］
【フランス産】
ブリーの食べ方はフランスパンに挟むのが定番ですが、クッキーに入れてアレンジ。チーズの塩味を活かしたあまじょっぱい味わいは、甘いものが苦手な人へもぴったり。おすすめレシピはこちら。
ゴルゴンゾラピカンテ イゴール［青カビ］
【イタリア産】
プリンにブルーチーズを入れれば、ピリッと刺激的な味わいに。一味違ったスイーツを楽しみたい方にぴったり。おすすめレシピはこちら。