旧正月の食事
2020年2月3日
現在日本では、1月1日がお正月ですが、旧暦のお正月は「旧正月」や「春節」と呼ばれ、特に中国で盛大に祝われています。 旧暦は月の満ち欠けで決まるため、毎年異なりますが、新暦の1月下旬から2月半ばにかけてになります。 中国では餃子はおめでたい日に食べる食べ物とされており、旧正月にも必ず各家庭の食卓に上がります。 今月は旧正月にちなみ、チーズを使った餃子をご紹介致します。
食卓をおいしく豊かに健康に
食卓をおいしく豊かに健康に
2020年2月3日
現在日本では、1月1日がお正月ですが、旧暦のお正月は「旧正月」や「春節」と呼ばれ、特に中国で盛大に祝われています。 旧暦は月の満ち欠けで決まるため、毎年異なりますが、新暦の1月下旬から2月半ばにかけてになります。 中国では餃子はおめでたい日に食べる食べ物とされており、旧正月にも必ず各家庭の食卓に上がります。 今月は旧正月にちなみ、チーズを使った餃子をご紹介致します。
