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香りも味もマイルドで口当たりはなめらかです。ウォッシュチーズ特有の香りが少なく、初心者にもおすすめです。オードブルやおつまみに最適です。
フランス王国とイギリス王国の間で起こった百年戦争後、英国の王様がフランスのこのチーズが好物で、『Anglovs(イギリスの)』という名前に変更させたエピソードがあります。
ピエダングロワとれんこんのピザ
シャキシャキれんこんと大葉がアクセントに。ちりめんじゃこも香ばしいピザです。
ピエダングロワとレモンのリングイネ
コクのあるチーズがレモンと出会い最後までさっぱりいただけます。
カラフル野菜のウオッシュチーズグラタン
冷蔵庫にある野菜とピエダングロワだけで豪華で風味豊かな一品になります。
チーズマッシュポテト
いつものマッシュポテトにピエダングロワをプラスするだけで、風味が増しておいしくおしゃれな料理に大変身です。
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