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滑らかでバターのようなコクが特徴の白カビチーズ。マイルドな風味で、熟成とともにミルクの旨みが増し豊かな味わいになります。ジャムやハチミツ、フルーツを添えるとおいしさの幅が広がります。
2019年 World Cheese Awards 銅賞 2015年 World Cheese Awards 銅賞 2010年 World Cheese Awards 銀賞
スイートグラス グリーンヒル アップルポークフリッター
相性の良い白カビチーズとリンゴをフリッターにしました。
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